Jarrete. Un autre produit de Txogitxu, confit et surgelé. Facile à préparer : le jarret, qu’on dispose ensuite debout sur un plat et à partager.

Jarrete. Un autre produit de Txogitxu, confit et surgelé. Facile à préparer : le jarret, qu’on dispose ensuite debout sur un plat et à partager.