LE DÉGUSTATEUR DE VIANDE IMANOL JAKA REVENDIQUE L’IMPORTANCE DE CONSERVER LES RACINES ET LA CULTURE GASTRONOMIQUE

Depuis qu’il a décidé il y a six ans de développer l’internationalisation de son entreprise, il n’a pas cessé de voyager et il est appelé depuis divers pays pour apporter ses viandes et transmettre ses connaissances.

Ainsi, Jaka n’exporte pas seulement de la viande, mais avec le txuletón, il exporte aussi notre culture gastronomique et celle d’Euskal Herria.

euskalIkurrak

“LA VIEILLE VACHE GRASSE EST UN PRODUIT CULTUREL DU PAYS BASQUE. JE VAIS PERSONNELLEMENT LA VENDRE À MES CLIENTS, JE M’IMPLIQUE, JE REPRÉSENTE UNE PETITE ENTREPRISE QUI VEND DE LA CULTURE ET DE LA GASTRONOMIE. LES CUISINIERS L’APPRÉCIENT ET M’OUVRENT LEURS PORTES. EN EUROPE, MON MESSAGE EST ORIGINAL ET APPRÉCIÉ. IL L’EST AUSSI À SAINT-SÉBASTIEN, OÙ J’AI UNE RÉPUTATION DE BIZARRE “

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