<p>Saborea la excelencia del T-Bone Black Angus Txogitxu de 0,5 kg aproximados, un corte emblemático con hueso en forma de “T” que une los cortes más nobles del animal: el solomillo y el entrecot.</p> <p>Este T-Bone procede de vacas de raza Angus, reconocidas por su veteado intramuscular. Grasa infiltrada que aporta jugosidad, sabor y textura tierna.</p> <p>Ideal para cocinar a la parrilla, a la brasa o a la plancha. Corte fresco con un reposo de entre 2 y 4 semanas.</p>