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“EL PÚBLICO EN CANARIAS Y EN EL MUNDO ESTÁ ÁVIDO DE SABORES”

“El chuletón es un producto del País Vasco, pero en general la carne está de moda en occidente”, afirma Imanol Jaca, propietario de Txogitxu

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Txogitxu en las mejores sidrerias vascas

Txogitxu y sus txuletones, están presentes en las mejores sidrerias vascas.

Ven , no te lo pierdas.

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El sabor de la felicidad

“El sabor de la felicidad”… Descubre el sabor oculto de Txogitxu y porqué el Magazine Luthansa nos dice que somos la mejor carne del mundo.

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Nos Vemos en Imeat

imeat :4 – 5 de febrero 2018. Acudiremos a esta nueva cita de iMEAT con nuestra más cuidada selección de carnes rojas.

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Ya tenéis un local en la ciudad de Colonia donde podéis probar nuestra carne.

Recién estrenada la oferta, la repercusión ha sido enorme en la ciudad.Gracias a todos por compartir nuestra pasion!!!

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En Txogitxu empezamos el año con buen pie

Mirad lo que dice Pierre Groppo en la revista francesa Vanity Fair ( una de las revistas mas leidas en Francia ):

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La cocina de Donostia es Txapeldun

Este año Grupo Sagardi ha decidido premiar como txapeldunes del año 2018 a la ciudad de Donostia, una ciudad que es el epicentro de la cocina mundial y que destaca por su originalidad, autenticidad y respeto a la tradición, con carácter innovador.

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En Canarias, presentando la carne buena de verdad.

Acabamos de llegar de Canarias, de presentar la carne de Txogitxu, en las islas afortunadas.

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Buey o Vaca,

No os perdáis el vídeo de la Cata comparada de Buey y Vaca Vieja por parte de Iñaki Lz. de Viñaspre, cocinero y presidente de Grupo SAGARDI, e Imanol Jaca, seleccionador de carnes de Txogitxu, en el marco de las XIII Jornadas Gastronómicas del Buey en SAGARDI.

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De vaca a chuletón en cinco pasos

En el suplemento #Magazine de ayer de tirada nacional se publicó un reportaje a doble página en la que se menciona nuestras txuletas .
Imanol ha impartido a Magazine una clase magistral a Magazine y nos han escrito un reportaje que nos gusta cantidad.

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