Garantía de calidad

Cárnicas Txogitxu selecciona los mejores animales, ya sean nacionales o de importación, vacas viejas con gran infiltración de grasa y un entreverado característico que escogemos por su alta calidad.

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Nuestros clientes quieren la élite de las carnes rojas. Nosotros la buscamos y se la traemos, asegurando una calidad de excelencia en todos nuestros cortes y al mejor precio del mercado.

En Txogitxu contamos con una amplia y fiel clientela en todo el estado, entre los que se encuentran la alta hostelería, asadores, sidrerías y hasta el mismísimo Juan Mari Arzak.

Nuestro valor añadido

En Txogitxu la idea que prima es “la calidad ante todo”. Por eso comercializamos la mejor carne roja.

Txogitxu asesora al sector HORECA. Redefinimos el concepto de la carne en su empresa y formamos a su equipo.

'Somos diferentes'

“Cuando he estado en Lafayette, en la cocina de Pierre Gagnaire en París o en Sketch en Londres, templos de la gastronomía mundial, me han aceptado como producto y como persona, porque transmito un mensaje de honestidad y he entendido la particularidad y el valor que tenemos con la cultura de la carne en el País Vasco, que no se consume en ninguna parte del mundo”.