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Txogitxu en las mejores sidrerias vascas

Txogitxu y sus txuletones, están presentes en las mejores sidrerias vascas.

Ven , no te lo pierdas.

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El sabor de la felicidad

“El sabor de la felicidad”… Descubre el sabor oculto de Txogitxu y porqué el Magazine Luthansa nos dice que somos la mejor carne del mundo.

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Nos Vemos en Imeat

imeat :4 – 5 de febrero 2018. Acudiremos a esta nueva cita de iMEAT con nuestra más cuidada selección de carnes rojas.

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Ya tenéis un local en la ciudad de Colonia donde podéis probar nuestra carne.

Recién estrenada la oferta, la repercusión ha sido enorme en la ciudad.Gracias a todos por compartir nuestra pasion!!!

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En Txogitxu empezamos el año con buen pie

Mirad lo que dice Pierre Groppo en la revista francesa Vanity Fair ( una de las revistas mas leidas en Francia ):

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La cocina de Donostia es Txapeldun

Este año Grupo Sagardi ha decidido premiar como txapeldunes del año 2018 a la ciudad de Donostia, una ciudad que es el epicentro de la cocina mundial y que destaca por su originalidad, autenticidad y respeto a la tradición, con carácter innovador.

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En Canarias, presentando la carne buena de verdad.

Acabamos de llegar de Canarias, de presentar la carne de Txogitxu, en las islas afortunadas.

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Buey o Vaca,

No os perdáis el vídeo de la Cata comparada de Buey y Vaca Vieja por parte de Iñaki Lz. de Viñaspre, cocinero y presidente de Grupo SAGARDI, e Imanol Jaca, seleccionador de carnes de Txogitxu, en el marco de las XIII Jornadas Gastronómicas del Buey en SAGARDI.

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De vaca a chuletón en cinco pasos

En el suplemento #Magazine de ayer de tirada nacional se publicó un reportaje a doble página en la que se menciona nuestras txuletas .
Imanol ha impartido a Magazine una clase magistral a Magazine y nos han escrito un reportaje que nos gusta cantidad.

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¿Buey o vaca vieja? Contraste de sabores, contraste de pareceres

Imanol Jaca Iñaki Lz. De Viñaspre de Sagardi presentaron las XIII Jornadas Gastronómicas del Buey.
El evento de presentación, celebrado en Sagardi Castellana de Madrid, consistió en la cata “Buey o vaca, contraste de sabores, contraste de pareceres”, una cata comparada de estas dos carnes.

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